Drömmen om egna jordgubbar – så lyckas du!
Finns det något som slår smaken av en solvarm, nyplockad jordgubbe – direkt från din egen trädgård eller pallkrage? Hemodlade jordgubbar får mogna i sin egen takt, vilket ger dem den där djupa, naturliga sötman som butikens bär aldrig kan mäta sig med.
Med rätt sortval och lite skötsel kan du njuta av egenodlade bär från midsommar till sensommar. Här får du en enkel guide och tips på våra favoritsorter!
Plats & jord
- Välj en solig och varm plats – ju mer sol, desto sötare bär.
- Jorden ska vara mullrik, lätt och väldränerad – gärna med inslag av sand.
- Bästa pH-värde: 5,5–6,5.
- Vid lerjord: Blanda i kompost, kogödsel och torv för bättre struktur och lägre pH
Bästa tiden för plantering är i juli (men går även bra på våren). Planteringsavstånd ca20–30 cm mellan plantor, 50–80 cm mellan rader och sätt plantorna lika djupt som i krukan – jorden får aldrig täcka bladrosetten. Grundgödsla gärna med kogödsel vid plantering.
Tips: Plantera i pallkrage för enklare skötsel och tätare plantering.
Håll ogräset borta – men rensa försiktigt så du inte skadar rötterna och marktäck med halm, gräsklipp eller täckbark – det håller fukten kvar, hindrar jordstänk och skyddar bären. Nyplanterade plantor behöver rikligt med vatten – när de etablerat sig, vattna mer sällan men grundligt.
Första året blir skörden liten – år 2 och 3 är toppåren och efter 4–5 år bör plantorna förnyas. Revor drar energi – ta bort dem om du inte ska plantera nya. Vänta med gödsling tills efter skörden i augusti, och använd då kogödsel. Undvik gödsling innan bären kommit – då växer bara bladen.
Satsa på en mix av tidiga, medeltidiga och sena sorter så får du jordgubbar i flera månader! Här är några av våra favoriter:
Tidiga sorter (skörd från midsommar):
- Honeoye: Tålig, härdig och smakrik. Högt C-vitamininnehåll.
- Rumba: Söt, lätt syrlig med lång eftersmak – passar utmärkt i kruka.
- Favori: Gourmetbär – djup smak och otrolig arom!
- Zephyr & Nora: Perfekta för kallare klimat – klarar zon 5–6.
Medeltidiga sorter (början till mitten av juli):
- Korona: En riktig svensk favorit – rik skörd och lätt att plocka.
- Polka: Härligt söt smak, tålig till zon 6 – bör föryngras vartannat år.
- Maxim: Jättebär upp till 100 gram! Söt och aromatisk.
- Roman & Toscan: Dekorativa med rosa blommor och lång skördetid.
Sena sorter (skörd ända in i augusti/september):
- Florina: Skörda ända in i oktober! Mild och god smak.
- Faith: Klarröda, söta bär – en riktig delikatess.
- White Dream: Vit jordgubbe som smakar ananas – perfekt för allergiker.
Allergivänliga & unika sorter: Snöboll & White Dream: Vita jordgubbar med söt, mild smak – passar bra för allergiker och barn.