Kryddsalvia – Kryddväxt Salvia officinalis ‘Purpurascens’

Latin: Salvia officinalis ‘Purpurascens’
Höjd: Ca 50 cm
Växtsätt: Buskigt.
Blommor: Lila
Blomningstid: Juni-juli
Bladverk: Grågrönt-matt purpurfärgat. Doftande.
Läge: Soligt. Väldränerad, lätt, gärna kalkhaltig jord.
Användning: Späda blad färska eller torkade till fett kött, pasta,
i kryddsmör, i tomaträtter. Tillsammans med
perenner, buskar och barrväxter. Kontrastväxt till
grönbladiga växter.