Äppelglass!
Passa på att göra något riktigt gott lördagsmys!

Äppelglass
4 äggulor
4 äggvitor
2,5 dl socker
1 dl äppelmos
1 msk äkta vaniljsocker
2 dl grädde
ev. lite kanel
Vispa äggulor samt socker poröst. Rör ner äppelmos. Vispa upp ägg- vitorna hårt och rör ner i blandningen. Vispa upp grädde och vaniljsocker och rör sedan ner det i smeten. Använd glassmaskin eller lägg glassen i frysen. Rör varje halvtimme de första 2 timmarna och låt den sedan vara i 4 timmar till.